بسبوية با لكساسترد

** بسبوسة بالكاسترد **

المقادير :

1 اصبع زبدة مسيح
2 بيضة
1 علبة
قشطة
بنفس مقدار علبة القشطة سكر
بنفس مقدار علبة القشطة جوز هند
بنفس
مقدار علبة القشطة سميد
1 ملعقة كبيرة بكنج باورد
فانيليا

لخليط الكاسترد :

2 ملعقة اكل كاسترد
1 كاس
حليب
1 علبة قشطة

الطريقة :

- نخفق
البيض ونضيف له السكر ونخلطهم زين
- نضيف لهم االزبدة السايحة والقشطة ونخلط
الخليط
- نضيف السميد وجوز الهند والبكنج باودر والفانيليا ونقلب الخليط
-
نصب نصف الخليط في صينية مدهونة بزيت ونخبزه في الفرن
- نجيب الحليب ونذوب فيه
الكاسترد ثم نغليه على النار لين يثخن الخليط ونضيف له القشطه مع التحريك
- نصب
الخليط على البسبوسة اللي خبزناها في الفرن ونساويه ونتركه خمس دقايق
- نضيف
باقي خليط البسبوسة على الكاسترد ونخبزه في الفرن بس من فوق ( نولع الشواية )
-
نطلع البسبوسة ونخليها تبرد شوي ثم نسقيها بشيرة أو حليب مركز ويرش عليها فستق

عوافي عليكم

شكرا اختي